خطوة كبيرة نحو إبطاء الشيخوخة وزيادة عمر الخلايا

بقلم/دكتور رضا محمد طه تفيد الإحصاءات إلي أنه خلال القرنين العشرين والحادي والعشرين ازداد عمر الإنسان ، لكن هذه الزيادات تتباطأ ، لذلك يواصل العلماء البحث عن طرق لتحسين طول العمر.وساهمت النظم الغذائية الصحية والنظافة والرعاية الطبية في زيادة العمر ، ويتطلع الباحثون الآن إلى علم الوراثة. وقد قام الباحثون بتحليل مئات الدراسات لتحديد نظام غذائي يحسن صحة الإنسان وطول العمر.ووجدوا أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة منخفضة من البروتين الحيواني ومرتفعة في الكربوهيدرات المعقدة التي تتضمن فترات من الصيام هي الأكثر فائدة للصحة على المدى الطويل ومدى الحياة. وقد لاحظ الباحثون من خلال النتائج التي توصلوا إليها والتي توفر ببساطة أساسًا للفهم وأنه في الممارسة العملية ، يجب أن تكون النظم الغذائية مصممة وفقًا للاحتياجات والظروف الفردية. لكن وعلى الرغم من أن التعامل مع الطعام كدواء هو مفهوم -حكمة أبقراط- لكنها تبقي محل جدل كبير، إلا أن العديد من الدراسات الحديثة أثبتت صحة تلك الحكمة في هذا البيان وكيف أن مراقبة كمية الطعام ونوعه وتوقيته أمر بالغ الأهمية للصحة الجيدة. ومع ذلك ، فإن ما يشكل بالضبط النظام الغذائي الأمثل لا يزال مثيرًا للجدل. وتشير الدلائل المتزايدة إلى أن النظم الغذائية المثلى قد تعتمد على تفاعل العوامل الصحية ، بما في ذلك العمر والجنس والوراثة. يسعى الجميع جاهدين لعيش حياة طويلة وصحية ، ولكن هل يمكنك إطالة حياتك؟ تخبرنا المعاهد الوطنية للصحة (NIH) أن أفضل طريقة لزيادة العمر هي تناول طعام جيد ، والحصول على نوم جيد ، وممارسة الرياضة بانتظام ، وإجراء فحوصات طبية منتظمة وتجنب العادات السيئة مثل التدخين والإفراط في تناول الكحوليات. مؤخرًا قام الباحثون بمراجعة مئات دراسات التغذية من المنظورات الخلوية إلى المنظورات الوبائية لتحديد "نمط التغذية القاسم المشترك" لطول العمر الصحي، ووجدوا أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على مستويات متوسطة إلى عالية من الكربوهيدرات غير المكررة ، وكمية منخفضة من البروتين النباتي ولكن بشكل كافٍ ، واستهلاك منتظم للأسماك ، ارتبطت بعمر ممتد وصحية جيدة. دراسة جديدة نشرت مؤخراً في مجلة ساينس Science تمكن خلالها فريق من جامعة كاليفورنيا ، سان دييجو ، من إطالة عمر كائن حي بسيط (فطر الخميرة) بنحو 80٪ عن طريق التلاعب بالدائرة الجينية التي تتحكم في الشيخوخة. وضاعف الباحثون تقريبًا عمر خلايا الخميرة عن طريق إعادة توصيل الدائرة التي تتحكم في الشيخوخة جينيًا، بما قد تمهد تلك النتائج الطريق لزيادة طول العمر في الكائنات الحية الأكثر تعقيدًا ، وربما حتى في البشر. كان العلماء الذين يعملون على مكافحة عملية الشيخوخة قد نجحوا في بإطالة عمر الديدان والفئران وحتى القرود. لكن هل يمكنهم فعل الشيء نفسه للناس؟. في البداية استخدم الباحثون المحاكاة الحاسوبية لشيخوخة الخلايا لاختبار أفكارهم قبل الانتقال إلى تعديل دوائر الشيخوخة في الخميرة أحادية الخلية ، واكتشفوا أن الخلايا اتبعت أحد طريقين للشيخوخة. خضع ما يقرب من نصف الخلايا لانخفاض تدريجي في استقرار حمضها النووي (الشيخوخة النووية) ؛ بالنسبة للباقي ، تميز مسار الشيخوخة بانخفاض في الميتوكوندريا الخاصة بهم وهي العضيات التي توفر الطاقة للخلية (شيخوخة الميتوكوندريا). وللتحكم في شيخوخة الخلايا ، قاموا بالتلاعب في التعبير عن منظمي نسخ محفوظين جزيئات تحدد الجينات النشطة في الخلية. وتحتوي جميع الخلايا على دوائر تنظيمية للجينات مسؤولة عن العديد من الوظائف الفسيولوجية ، بما في ذلك الشيخوخة ، لذلك ومن الناحية النظرية يمكن أن يعمل نهج مماثل لكا قام به فريق البحث ونجح في الخميرة أن ينجح كذلك في الخلايا البشرية، وكما يؤكد الباحثون أن الهدف ليس فقط إطالة عمر الكائنات الحية الأكثر تعقيدًا ولكن أيضًا لإطالة عمر بعض الخلايا داخل الكائنات الحية للوقاية من الأمراض التنكسية.