بيطري الغربية تستقبل خبراء بالمعاهد البحثية لتطوير مراكز تجميع الألبان

كتبت: مروة رضوان إستقبلت مديريه الطب البيطري برئاسة الدكتور حاتم كمال أنور وكيل الوزاره- مدير المديريه، الاستاذ الدكتور عبد الرشيد فتحي غانم المنسق العام لمشروع تطوير مراكز تجميع الألبان، والاستاذه الدكتوره إيناس عبد الرحمن وكيل معهد بحوث الصحة الحيوانية لشئون المعامل الإقليميه بالدقي، والدكتور إبراهيم ابو الغار مدير مديرية طب بيطري المنوفية، والأستاذ الدكتور عادل عبد العزيز مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية بطنطا، وذلك في إطار مبادره الرئيس عبد الفتاح السيسى، لتطوير مراكز تجميع الألبان، ووفقا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعه وإستصلاح الاراضي، والدكتور عبد الحكيم محمود رئيس مجلس اداره الهيئه العامه للخدمات البيطرية، والدكتور طارق رحمي محافظ الغربية. وتم عقد ورشه عمل بقاعة المديرية وذلك لتدريب العاملين بمراكز تجميع الألبان بمحافظة الغربيه على كافة مقومات ونقاط التقييم الواجب توافرها بمراكز تجميع الألبان لمنح الملتزم و المطبق منها لكافة البنود شهادة الأيزو والجودة ،أيضا تم التوعية بمواصفة نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000:2018 والهاسب HACCP معايير الجودة ) من خلال خبراء شركة TUV AUSTRIA المكلفة من قبل وزارة الزراعة وهم المهندس تامر الحريري والمهندس أحمد سلطان. وشارك بالحضور الزملاء المسؤولين عن الجودة بالمعاهد البحثيه بمختلف المحافظات للمرحلة الأولى البحيرة- الغربية- القليوبية -المنوفية، وبعض أصحاب أكثر من 20 مركز لتجميع الألبان. ومن المقرر عقد ندوات وورش عمل لاحقة بحضور الأطباء وأصحاب مراكز تجميع الألبان تكثيفا لعمليات التدريب والتوعية قبيل المرور والتقييم النهائي للمراكز. والجدير بالذكر أن محافظة الغربية تحتل المركز الأول فى عدد مراكز تجميع الألبان المطورة والمقرر المرور عليها بمعرفة خبراء للتقييم، ومنح شهادات الجودة والأيزو لمن يلتزم بتنفيذ كافة المعايير لذلك .