بيطري الغربية تنظم ورشة عمل لمناقشة تطوير مراكز تجميع الألبان

كتبت: مروه رضوان إستضافت مديريه الطب البيطري برئاسة الدكتور حاتم كمال أنور- وكيل الوزاره مدير المديريه كل من السادة وكلاء الوزاره، مديري مديريات الطب البيطري بمحافظات المنوفية ، البحيرة ،القليوبية، ومديرى معهد بحوث الصحه الحيوانيه بذات المحافظات. ويأتي هذا اللقاء في إطار إهتمام القياده السياسيه ومبادرة الرئيس عبد الفتاح السيسى، لتطوير مراكز تجميع الألبان، وبحسب توجيهات السيد القصير وزير الزراعه واستصلاح الاراضي، والدكتور عبد الحكيم محمود رئيس مجلس اداره الهيئه العامه للخدمات البيطريه والدكتور طارق راشد رحمي محافظ الغربيه، وتحت رعاية الدكتور عبدالرشيد فتحي غانم منسق مشروع تطوير مراكز تجميع الألبان علي مستوي المحافظة. وتم عقد ورشه عمل بقاعتى المجلس الشعبى المحلى بالمحافظه والمديريه علي مدار يومين، وذلك لتدريب الأطباء من الباحثين بمعاهد البحوث والمديريات بمحافظات الغربيه، المنوفية، والبحيره، والقليوبية، والتوعية ببنود مواصفة نظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000:2018 والهاسب HACCP معايير الجودة ) لتطبيقها علي مراكز تجميع الألبان وقد تم التدريب من خلال خبراء شركة TUV AUSTRIA المكلفة من قبل وزارة الزراعة بحضور المهندس تامر الحريري والمهندس أحمد سلطان. وبنهاية ورشة العمل تم عقد إختبار لجميع الأطباء المشاركين بها لمنح مجتازية شهادة بذلك، ومن المقرر عقد ندوات وورش عمل لاحقة بحضور الأطباء وأصحاب مراكز تجميع الألبان تكثيفا لعمليات التدريب والتوعية قبيل المرور والتقييم النهائي للمراكز. والجدير بالذكر، أن محافظة الغربية تحتل المركز الأول فى عدد مراكز تجميع الألبان المطورة والمقرر المرور عليها بمعرفة خبراء على أعلى مستوى للتقييم ومنح شهادات الجودة والأيزو لمن يلتزم بتنفيذ كافة المعايير لذلك.