بتشتري البطاطس شوف عايزها لأيه..معلومة بسيطة عن أنواع البطاطس
دكتور: أحمد حمدي الشبح النوع الاول هو بطاطس القلية و دى بيكون لونها فاتح و عند تقشيرها بها نشا و بتكون ناشفة من الداخل و لونها يميل للبياض و لو تم طبخها بتحتاج لوقت أطول النوع التانى هو بطاطس الطبخ ودى بتكون لونها غامق و عند
دكتور: أحمد حمدي الشبح
النوع الاول هو بطاطس القلية
و دى بيكون لونها فاتح و عند تقشيرها بها نشا و بتكون ناشفة من الداخل و لونها يميل للبياض و لو تم طبخها بتحتاج لوقت أطول
النوع التانى هو بطاطس الطبخ
ودى بتكون لونها غامق و عند تقشيرها بتكون ناعمه من الداخل و لونها يميل الى الصفار و لو تم قليها بتتشرب الزيت و بيتحول لونها الى البنى الغامق و بتكون غير مكتملة السواء
