بدء موسم حصاد القصب باسوان لعام 2024 

كتب : حمدى حسن عبدالسيد

بدأ موسم حصاد قصب السكر بمحافظة اسوان لإنتاج السكر المحلى داخل مصانع كوم أمبو وإدفو وأرمنت لإنتاج السكر وذلك لإنتاج اكثر من 160 ألف طن سكر داخل مصنع كوم أمبو فقط.

ومصانع سكر كوم أمبو، هى عدد من المصانع التى تعمل على إنتاج السكر والعديد من المنتجات الأخرى المتعلقة بالقصب، فهى تستقبل آلاف الأطنان يومياً من المحصول عبر جرارات القصب أو قطارات الديكوفيل المحملة بالمحصول، ويتم رفع هذه الكميات وإدخالها إلى آلات العصير لإنتاج السكر المحلى.

وقد صرح الكيميائى صلاح عمر على العضو المنتدب بمناسبة بداية موسم توريد القصب لمصانع السكر وبدء تشغيل مصانع كوم أمبو وإدفو وأرمنت لإنتاج السكر التموينى بأن شركة السكر بصدد استقبال 6.2 مليون طن قصب من مزارعى جنوب الصعيدعلى مدار الموسم الذى يمتد لشهر مايو المقبل موزعة على مصانع الشركة من كوم أمبو وإدفو وأرمنت وقوص ودشنا ونجع حمادى وصولاً لجرجا

وتابع الكيميائى صلاح عمر بان المستهدف إنتاج لهذا العام 650 ألف طن سكر يتم توريدهم لبطاقات التموين بالكامل لصالح الشركة القابضة بوزارة التموين.

وقد أوضح المهندس سامى عبد المطلب أن مراحل التصنيع تبدأ باستقبال القصب من المزارعين، ثم يتم تفريغه بواسطة “أوناش” تتم رفعه إلى “طبالى” آلية، ثم يتم تكسيره إلى قطع صغيره وتجهيزه للعصر، وكل ما كان التجهيز أفضل كل ما زاد من جودة الاستخلاص، ثم يدخل مرحلة العصر ويتم عصر نحو 15 ألف طن يومياً، ثم يتم نقل العصير إلى مقدمة المصنع عن طريق التسخين والأبخرة ويتم تركيز العصير حتى يتم تحويله إلى “شربات” ثم تبدأ تتكون بالونات السكر ثم يدخل عنبر “النفض” لطرد الملحقات والإبقاء على منتج السكر، ويدخل مراحل التجفيف والتعقيم والتعبئة فى أجولة حسب برامج وزارة التموين للمستهلكين.

ويذكر ان مصانع كوم أمبو تعد من أكبر مصانع شركة السكر على مسيتوى الجمهورية وتستقبل يومياً حوالى 15 ألف طن من محصول القصب، وينتج يوميا حوالى 1400 طن سكر ومتوقع أن يشهد موسم قصب كوم أمبو عصر حوالى مليون و500 ألف طن لانتاج نحو 160 ألف طن، بخلاف بقية المصانع الأخرى، موضحاً أن مصانع قوص ونجع حمادى تبدأ يوم 10 يناير، ثم مصانع جرجا يوم 15 يناير، يليهم مصانع دشنا يوم 20 يناير، وبهذا تكون جميع مصانع الشركة فى حالة عمل واستقبال لمحصول القصب.